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Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille

Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille
4.6 9 评分
准备工作 1小时
总数 3小时 30 分钟
6 portions
马上体验

食材

Puff Pastry
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • unsalted butter cold, diced
    200 g
  • water cold
    90 g
  • caster sugar
    ½ tsp
Assembly
  • double cream
    300 g
  • elderflower cordial
    60 g
  • icing sugar
    80 g
  • fresh strawberries hulled, thinly sliced (5 mm)
    300 g

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 25.9 mg
蛋白质 5.1 g
热量 2627.5 kJ / 628 kcal
脂肪 46 g
纤维 1.9 g
饱和脂肪 28.7 g
碳水化合物 51.1 g

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