Tortilla de patata en hojaldre

Tortilla de patata en hojaldre

4.2 43 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 40 分钟

8 raciones

食材

Masa de hojaldre

200 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de mantequilla (en trozos y congelada)
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal
harina de trigo para espolvorear

Relleno de tortilla

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite
400 - 600 g de patatas (en rodajas finas)
6 huevos
1 cucharadita de sal

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 8.8 g

热量 1633 kJ / 391 kcal

脂肪 27.3 g

纤维 2.2 g

碳水化合物 27.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

ESPECIAL PAPAS 12 道食谱
墨西哥

Todo patata 12 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Calzone Napolitano

1小时 40 分钟

Pizza de jamón y champiñones

1小时 45 分钟

Gougères

40 分钟

Pizza wraps

1小时

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50 分钟

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 分钟

Pizza integral de pollo al ajillo y verduras

40 分钟

Calzone de jamón y queso

1小时 30 分钟

Pizza carbonara

1小时

Panecillos de agua

2小时

Focaccia de aceitunas negras

1小时 35 分钟

Coca de verduras

30 分钟

显示所有