Bambas Boston cream

Bambas Boston cream

3.9 31 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

4 unidades

食材

Crema pastelera

300 g de leche
30 g de harina
40 g de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
1 huevo
1 yema de huevo

Masa

130 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
25 g de azúcar
85 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
30 g de huevo batido
250 g de harina (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal

Glaseado de chocolate

50 g de agua
80 g de azúcar glas
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 16.2 g

热量 3338 kJ / 799 kcal

脂肪 35.4 g

纤维 5.7 g

碳水化合物 103.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Food truck 83 道食谱
西班牙

Revista Thermomix nº 139 36 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Espuma de melocotones congelados

Espuma de melocotones congelados

5 min

Helado de frutos rojos

Helado de frutos rojos

20 min

Tarta helada de dulce de leche

Tarta helada de dulce de leche

9 godz.

Yemas

Yemas

4 godz. 20 min

Pizza de crema de cacao y fruta

Pizza de crema de cacao y fruta

1 godz.

Helado mantecado de matcha

Helado mantecado de matcha

4 godz. 20 min

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4 godz. 45 min

Copa de frutos rojos

Copa de frutos rojos

10 min

Polos de mango

Polos de mango

6 godz. 20 min

NY Cheesecake

NY Cheesecake

4 godz.

Sorbete de manzana verde

Sorbete de manzana verde

5 min

Crema de arroz con leche de coco

Crema de arroz con leche de coco

1 godz. 20 min

显示所有