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Bavaroise de baunilha e creme de caramelo com café

Bavaroise de baunilha e creme de caramelo com café
4.0 2 评分
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
8 doses
马上体验

食材

  • folhas de gelatina neutra
    3
  • Água q.b. p/ hidratar
  • açúcar
    350 g
  • leite
    100 g
  • gemas de ovo
    3
  • natas
    400 g
  • vagem de baunilha só as sementes
    1
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    400 g
  • café solúvel
    50 g

难易度

中级

营养价值 每 1 dose

钠 51 mg
蛋白质 4.7 g
热量 2363.4 kJ / 564.9 kcal
脂肪 38.8 g
纤维 0 g
饱和脂肪 23.8 g
碳水化合物 52.2 g

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