设备与配件
Bavaroise de baunilha e creme de caramelo com café
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
8 doses
食材
-
folhas de gelatina neutra3
-
Água q.b. p/ hidratar
-
açúcar350 g
-
leite100 g
-
gemas de ovo3
-
natas400 g
-
vagem de baunilha só as sementes1
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
-
café solúvel50 g
难易度
中级
营养价值 每 1 dose
钠
51 mg
蛋白质
4.7 g
热量
2363.4 kJ /
564.9 kcal
脂肪
38.8 g
纤维
0 g
饱和脂肪
23.8 g
碳水化合物
52.2 g
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