Basilikumsuppe

Basilikumsuppe

4.4 25 评分

准备工作 10 分钟

总数 25 分钟

4 Portionen

食材

Parmesan in Stücken
70 g
Dinkel, ungemahlen
40 g
Knoblauchzehe
1
Schalotten je nach Grösse
2 - 3
Olivenöl
20 g
Wasser
750 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1 Würfel
1 geh. TL Gemüsebouillon Paste
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ - 1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Rahm
100 g
Basilikum, frisch abgezupft und etwas mehr zum Garnieren
2 Bund

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 8 g

热量 986 kJ / 236 kcal

脂肪 19 g

纤维 1.5 g

碳水化合物 8 g

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