设备与配件
Basilikumsuppe
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
4 Portionen
食材
-
Parmesan in Stücken70 g
-
Dinkel, ungemahlen40 g
-
Knoblauchzehe1
-
Schalotten je nach Grösse2 - 3
-
Olivenöl20 g
-
Wasser750 g
-
1 geh. TL Gemüsebouillon PasteGemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)1 Würfel
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ - 1 TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Rahm100 g
-
Basilikum, frisch abgezupft und etwas mehr zum Garnieren2 Bund
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
8 g
热量
986 kJ /
236 kcal
脂肪
19 g
纤维
1.5 g
碳水化合物
8 g
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