设备与配件
Tarta de peras y almendras
准备工作 15 分钟
总数 1小时 25 分钟
8 raciones
食材
Masa
-
180 g de harina y algo más para enharinar
-
1 pellizco de sal
-
½ cucharadita de azúcar
-
90 g de mantequilla cortada en trozos
-
20 g de agua
-
1 yema
Pasta de almendras
-
100 g de almendras sin piel
-
100 g de azúcar
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
2 huevos
-
1 cucharadita de esencia de vainilla, líquida2 cucharadas de ron
Relleno y montaje
-
750 g de peras
-
30 g de azúcar rubia
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
8 g
热量
2218 kJ /
530 kcal
脂肪
31 g
碳水化合物
53 g
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