Tarta de peras y almendras

Tarta de peras y almendras

4.5 8 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 25 分钟

8 raciones

食材

Masa

180 g de harina y algo más para enharinar
1 pellizco de sal
½ cucharadita de azúcar
90 g de mantequilla cortada en trozos
20 g de agua
1 yema

Pasta de almendras

100 g de almendras sin piel
100 g de azúcar
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
2 cucharadas de ron

1 cucharadita de esencia de vainilla, líquida

Relleno y montaje

750 g de peras
30 g de azúcar rubia

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 8 g

热量 2218 kJ / 530 kcal

脂肪 31 g

碳水化合物 53 g

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