
装置与配件
Tarte aux poireaux et tofu fumé
准备工作 25 分钟
总数 2小时 30 分钟
6 parts
食材
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de farine de blé semi-complète (T 80), et un peu pour le plan de travail250 g
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d'huile d'olive100 g
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d'eau80 g
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de sel1 c. à café rase
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d'oignons coupés en morceaux150 g
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de poireaux coupés en rondelles500 g
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d'eau (1 gobelet doseur)100 g
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de tofu soyeux400 g
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de tofu fumé coupé en dés200 g
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de fécule de maïs (Maïzena)50 g
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de sauce de soja2 c. à soupe
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d'eau1 c. à soupe
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gousse d'ail pressée1
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de thym frais1 c. à café
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poivre moulu
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beurre pour le moule
营养价值 每 1 part
热量
459 kcal /
1934 kJ
蛋白质
15 g
脂肪
45 g
碳水化合物
23 g