Zitronenbrioche

Zitronenbrioche

3.9 29 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 15 分钟

12 Scheiben

食材

Zitronat
50 g
Milch
220 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Zucker
100 g
Hefe (30 g)
¾ Würfel
Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Ei
1
Salz
1 ½ - 2 TL
Zitronenschale unbehandelt, dünn abgerieben
2 TL
Eigelb
1
Hagelzucker zum Bestreuen

难易度

中级

营养价值每 1 Scheibe

蛋白质 6 g

热量 1210 kJ / 289 kcal

脂肪 9 g

纤维 1.7 g

碳水化合物 44 g

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