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Zitronenbrioche

Zitronenbrioche
3.9 27 评分
准备工作 20 分钟
总数 3小时 15 分钟
12 Scheiben
马上体验

食材

  • Zitronat
    50 g
  • Milch
    220 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Zucker
    100 g
  • Hefe (30 g)
    ¾ Würfel
  • Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 ½ - 2 TL
  • Zitronenschale unbehandelt, dünn abgerieben
    2 TL
  • Eigelb
    1
  • Hagelzucker zum Bestreuen

难易度

中级

营养价值 每 1 Scheibe

蛋白质 6 g
热量 1210 kJ / 289 kcal
脂肪 9 g
纤维 1.7 g
碳水化合物 44 g

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