Panamatorte

Teig

• Butter zum Einfetten
• 150 g Haselnüsse
• 150 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
• 7 Eier
• 150 g Zucker
• 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
• 25 g Mehl
• 1 TL Backpulver

Füllung und Fertigstellung

• 50 g Zucker
• 100 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
• 150 g Butter, weich, in Stücken
• 2 Eier