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Quiche con verduras de primavera

Quiche con verduras de primavera
3.8 57 评分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
8 raciones
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食材

Masa
  • 150 g de harina de repostería
  • 65 g de mantequilla (y un poco más para untar el molde)
  • 35 g de agua fría
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de azúcar (可选的)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 huevo batido
Relleno
  • 70 g de habas frescas (solo los granos)
  • 70 g de guisantes frescos
  • 6 espárragos verdes en rodajas de 1 cm (reserve las puntas para decorar)
  • 80 g de alcachofas congeladas en cuartos
  • 400 g de leche
  • 100 g de nata
  • 40 g de harina
  • 3 huevos
  • 30 g de mantequilla
  • 10 g de aceite
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 80 - 100 g de queso emmental rallado

难易度

初级

营养价值 每 8 raciones

蛋白质 96.3 g
热量 11132 kJ / 2663 kcal
脂肪 176.1 g
纤维 17.1 g
碳水化合物 173.3 g

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