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Argentinische Empanadas mit Huhn

Argentinische Empanadas mit Huhn
4.7 360 评分
准备工作 40 分钟
总数 3小时 40 分钟
14 Stück
马上体验

食材

Empanada Teig
  • Wasser
    100 g
  • Butter in Stücken
    175 g
  • Salz
    ½ TL
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    350 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Ei (Größe M)
    1
Füllung und Fertigstellung
  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Hühnerbrustfilets, ohne Haut in Stücken (3 cm)
    240 g
  • roter Paprika (ca. 150 g), in Stücken
    1
  • grüne Oliven, entkernt
    8
  • Olivenöl
    30 g
  • Tomatenmark
    1 EL
  • Paprikapulver, geräuchert
    1 ½ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Milch zum Bestreichen

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 8 g
热量 961 kJ / 230 kcal
脂肪 14 g
纤维 1 g
碳水化合物 19 g

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