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Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)
准备工作 25 分钟
总数 5小时 30 分钟
12 raciones
食材
-
100 g de frutas confitadas variadas troceadas (en dados de 1 cm)
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50 g de kirsch
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250 g de nata (35% de grasa)
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2 cucharaditas de azúcar glas
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750 g de leche
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100 g de arroz de grano redondo
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1 palo de canela
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1 pellizco de sal
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125 g de azúcar
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4 hojas de gelatina
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1 huevo
-
1 yema de huevo
-
½ cucharadita de azúcar vainillado
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
69.1 mg
蛋白质
4.5 g
热量
983 kJ /
235 kcal
脂肪
10.7 g
纤维
0.3 g
饱和脂肪
6.4 g
碳水化合物
28.8 g
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