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Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor
4.5 33 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
14 unidades
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食材

Masa
  • 90 g de manteca de cerdo
  • 90 g de aceite de oliva virgen extra
  • 140 g de agua
  • 500 g de harina
  • 1 cucharadita de sal
Relleno y montaje de los cocarrois
  • 340 g de repollo cortado en trozos de aprox. 5 cm
  • 340 g de ramilletes de coliflor
  • 220 g de cebolletas en rodajas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de pasas sin semillas

难易度

中级

营养价值 每 1 unidad

钠 349.1 mg
蛋白质 5 g
热量 1322 kJ / 316 kcal
脂肪 16.9 g
纤维 2.9 g
饱和脂肪 4.2 g
碳水化合物 36.9 g

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