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Bolo-rei de enchidos

Bolo-rei de enchidos
4.9 39 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时 30 分钟
1700 g
马上体验

食材

  • leite mais q.b. p/ pincelar
    100 g
  • fermento de padeiro fresco
    20 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    540 g
  • ovos
    4
  • manteiga à temperatura ambiente
    100 g
  • cerveja
    50 g
  • aguardente
    25 g
  • azeite
    50 g
  • laranja só a raspa
    1
  • chouriço de sangue cortado em pedaços
    100 g
  • chouriço de cebola cortado em rodelas
    100 g
  • chouriço de porco preto cortado em rodelas
    80 g
  • chouriço mouro cortado em rodelas
    100 g
  • presunto fatiado cortado em pedaços
    80 g
  • salpicão cortado em pedaços
    100 g
  • bacon fatiado cortado em pedaços
    80 g
  • amêndoa c/ pele
    50 g
  • pinhões
    50 g
  • alecrim só as folhas
    1 pé de
  • Orégãos q.b. p/ guarnecer
  • Flor de sal q.b. p/ guarnecer
  • Pimenta q.b. p/ guarnecer

难易度

中级

营养价值 每 100 g

蛋白质 13 g
热量 1754 kJ / 420 kcal
脂肪 29 g
纤维 1 g
碳水化合物 24 g

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