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Dinkelkranz

Dinkelkranz
4.6 94 评分
准备工作 25 分钟
总数 4小时
20 Stücke
马上体验

食材

Kochstück
  • Milch
    125 g
  • Dinkelmehl Type 630 oder 700
    25 g
Hauptteig
  • Milch kalt
    245 g
  • Dinkelmehl Type 630 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Salz (ca. 5 g)
    1 TL
  • frische Hefe
    10 g
  • Rohrohrzucker
    70 g
    70 g brauner Zucker
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Ei
    1
  • Mandeln, gehobelt zum Bestreuen
  • Hagelzucker zum Bestreuen

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

钠 132 mg
蛋白质 5 g
热量 571 kJ / 137 kcal
脂肪 4 g
纤维 2.9 g
饱和脂肪 2 g
碳水化合物 23 g

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