Milchbrötchen

Milchbrötchen

4.7 1.1K 评分

准备工作 20 分钟

总数 4小时

12 Stück

食材

Kochstück

Milch
125 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
25 g

Hauptteig

Milch kalt
170 g
frische Hefe
15 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
425 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Zucker
70 g
Salz (ca. 3 g)
½ TL
Eigelb verquirlt
1

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 5 g

热量 858 kJ / 205 kcal

脂肪 5 g

纤维 1.4 g

碳水化合物 34 g

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