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Milchbrötchen

Milchbrötchen
4.7 1.1K 评分
准备工作 20 分钟
总数 4小时
12 Stück
马上体验

食材

Kochstück
  • Milch
    125 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    25 g
Hauptteig
  • Milch kalt
    170 g
  • frische Hefe
    15 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    425 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Zucker
    70 g
  • Salz (ca. 3 g)
    ½ TL
  • Eigelb verquirlt
    1

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 5 g
热量 858 kJ / 205 kcal
脂肪 5 g
纤维 1.4 g
碳水化合物 34 g

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