设备与配件
Gefüllter Schokoladenkranz
准备工作 25 分钟
总数 5小时 40 分钟
20 Scheiben
食材
Quarkfüllung
-
Eier3
-
Zucker120 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
-
Quark, 40% Fett500 g
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Sahne200 g
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Speisestärke30 g
Schokoladenteig
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Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken200 g
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten250 g
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Zucker220 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
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Eier4
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Mehl350 g
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Backpulver2 TL
-
Milch110 g
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Kakao50 g
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Puderzucker zum Bestäuben
难易度
中级
营养价值 每 1 Scheibe
蛋白质
9 g
热量
1719 kJ /
411 kcal
脂肪
25 g
纤维
2.5 g
碳水化合物
37 g
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