跳至主要内容 搜索
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
4.7 168 评分
准备工作 10 分钟
总数 17小时 20 分钟
24 kromki
马上体验

食材

  • 150 g mąki żytniej typu 720
  • 150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
  • 1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
  • 450 g ziaren orkiszu (patrz wskazówka)
  • 300 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
  • ½ łyżeczki suchych drożdży (可选的)
    5 g świeżych drożdży, pokruszonych
  • 15 g soli
  • masło ilość do posmarowania formy keksowej
  • 10 kostek lodu (patrz wskazówka)

难易度

中级

营养价值 每 1 kromkę

蛋白质 2.5 g
热量 353.3 kJ / 84.4 kcal
脂肪 0.9 g
纤维 2.1 g
碳水化合物 18.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

DOMOWE PIECZYWO 11 道食谱
波兰
LEKKO PO ZDROWIE 20 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

4.3(63)

3小时 10 分钟

Chleb orkiszowy z pestkami dyni

4.7(52)

15小时 45 分钟

Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach

4.9(398)

1小时 30 分钟

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

4.4(5)

2小时

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

3.3(43)

2小时 10 分钟

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3.8(12)

3小时 30 分钟

Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)

4.5(10)

2小时 40 分钟

Dyniowe chlebki maślane

4.7(41)

1小时 5 分钟

Dyniowe cynamonki

4.7(129)

3小时 40 分钟

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

4.4(5)

2小时 40 分钟

Wrapy à la Cezar

3.8(16)

1小时 10 分钟

Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką

4.8(81)

2小时 15 分钟

 显示所有