跳至主要内容 搜索
Chleb żytni na zakwasie

Chleb żytni na zakwasie
4.7 488 评分
准备工作 10 分钟
总数 17小时 25 分钟
22 kromki
马上体验

食材

Zaczyn
  • 150 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
  • 150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
  • 1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
  • 300 g wody źródlanej lub przegotowanej
  • ½ łyżeczki suchych drożdży (可选的) (patrz wskazówka)
    5 g świeżych drożdży, pokruszonych (patrz wskazówka)
  • 300 g mąki żytniej typu 720
  • 10 g soli
  • masło ilość do natłuszczenia formy
  • 10 kostek lodu (patrz wskazówka)

难易度

中级

营养价值 每 1 kromkę

钠 177.7 mg
蛋白质 2.2 g
热量 296.5 kJ / 70.9 kcal
脂肪 0.3 g
纤维 2.6 g
饱和脂肪 0 g
碳水化合物 15.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

DOMOWE PIECZYWO 11 道食谱
波兰
PROSTE POMYSŁY 214 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Minichlebki do koszyka wielkanocnego

4.7(239)

2h

Chlebki do żurku

4.7(481)

2h 40min

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

4.4(102)

2h 10min

Bułeczki wielkanocne zajączki

4.6(288)

1h 50min

Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)

4.8(57)

2h 45min

Chleb codzienny na drożdżach

4.4(238)

3h 45min

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

4.2(44)

2h 20min

Chleb gryczano-migdałowy z nasionami (bez glutenu)

4.3(96)

2h

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

4.9(109)

3h 40min

Bajgle z makiem

4.9(4.1K)

1h 25min

Chleb z płatków owsianych z orzechami

4.7(132)

6h 15min

Podpłomyki z masłem ziołowym

4.6(295)

40min

 显示所有