Mini cheesecake de plátano

Mini cheesecake de plátano

4.1 16 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 20 分钟

6 raciones

食材

Base de galletas

120 g de galletas sándwich de chocolate
50 g de mantequilla (Lurpak®)

Relleno

3 hojas de gelatina
50 g de chocolate negro (70% de cacao) (y un poco más para servir)
70 g de plátano en trozos (y un poco más para servir)
1 cucharada de coco rallado
20 g de azúcar glas
50 g de queso mascarpone
100 g de queso ricota
70 g de nata (35% de grasa)
chocolate negro (70% de cacao)

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 5.4 g

热量 1378.2 kJ / 329.7 kcal

脂肪 24.4 g

纤维 2.1 g

碳水化合物 22.7 g

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