Cheesecake de natillas y merengue

Cheesecake de natillas y merengue

4.3 35 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

24 raciones

食材

Base

mantequilla (Lurpak®) para engrasar el molde
30 g de azúcar
1 huevo
120 g de mantequilla (Lurpak®)
250 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear

Crema

1000 g de queso ricota

1000 g de queso quark
600 g de leche
250 g de azúcar
120 g de aceite de girasol
2 sobres de preparado en polvo para natillas
5 yema de huevo
100 g de azúcar glas
1 pellizco de sal
5 claras de huevo

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 7.9 g

热量 1115 kJ / 266 kcal

脂肪 14.8 g

纤维 0.4 g

碳水化合物 25.5 g

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