Focaccia à la farine d'épeautre

Focaccia à la farine d'épeautre

3.7 3 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 25 分钟

6 parts

食材

La pâte

60 g de poireau coupé en rondelles (2 mm)
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
260 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
250 g de farine à pain
250 g de farine d'épeautre
2 c. à café de sel et 1 pincée

La garniture et la finition

50 g d'huile d'olive extra vierge
40 g d'eau
1 pincée de sel
150 g de salami détaillé en tranches fines (3 mm)
6 figues fraîches coupées en quartiers

难易度

初级

营养价值每 1 part

蛋白质 19 g

热量 1937 kJ / 463 kcal

脂肪 18 g

纤维 7 g

碳水化合物 60 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Les focaccias avec le Sensor 26 道食谱
法国

Pizza et focaccia 50 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Tarte aux asperges et chèvre frais

1 Std. 20 Min

Cake au miel, romarin et gorgonzola

1 Std.

Pizza tressée à la tomate jambon et mozza

1 Std. 55 Min

Cake pomme-lardons

1 Std. 10 Min

Quiche aux restes de fromage

1 Std. 20 Min

Sablés parmesan, olives et romarin

1 Std.

Quiche au poulet, curry et champignons

45 Min

Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays

1 Std. 45 Min

Tourte au saumon et champignons sauce crème

3 Std.

Baguettes au levain de blé

15 Std.

Ficelles picardes

2 Std.

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

1 Std. 55 Min

显示所有