设备与配件
Focaccia des Pouilles
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 parts
食材
-
150 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm env.)
-
250 g d'eau
-
2 ½ c. à café de levure boulangère sèche25 g de levure boulangère fraîche
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
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35 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
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350 g de farine à pain type Manitoba
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150 g de farine de blé dur
-
1 c. à café de sel
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2 gousses d'ail (可选的)
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20 tomates cerise coupées en deux
-
1 pincée d'origan déshydraté
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1 c. à café de gros sel
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
16 g
热量
2422 kJ /
579 kcal
脂肪
14 g
纤维
6 g
碳水化合物
104 g
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