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Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)
4.3 136 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Zitronengras
    2 Stängel
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • rote Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
    2
  • rote Currypaste
    30 g
  • Tom-Yum-Paste (siehe Tipp)
    60 g
  • Wasser
    800 g
  • Kokosmilch
    250 g
  • Fischsauce
    20 g
  • Zitronensaft
    15 g
  • Weißwein, trocken
    20 g
  • Shimejipilze, frisch (siehe Tipp)
    200 g
  • Garnelen, TK, ungeschält ohne Kopf
    400 g
  • Fischfilet in Würfeln (5 cm)
    400 g
  • Koriander abgezupft, zum Bestreuen
    2 Stängel

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 41 g
热量 1523 kJ / 364 kcal
脂肪 17 g
纤维 3.2 g
碳水化合物 9 g

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