Fermentierte Salsa

Fermentierte Salsa

4.0 4 评分

准备工作 20 分钟

总数 168小时 20 分钟

1 Glas

食材

Frühlingszwiebeln in Stücken (6 cm)
60 g
frische Chili halbiert, Kerne und Stielansatz entfernt
1
Cocktailparadeiser im Ganzen
250 g
rote Spitzpaprika in Stücken (6 cm), Kerne und Stielansatz entfernt
70 g
Salz, unjodiert (à ca. 5 g, siehe Tipp)
2 TL
Wasser (siehe Tipp)
400 g
Senfkörner, gelb
15 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Cayennepfeffer
1 - 2 Msp.

难易度

初级

营养价值每 1 Glas

蛋白质 6 g

热量 566 kJ / 134 kcal

脂肪 4 g

纤维 7 g

碳水化合物 18 g

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