设备与配件
Pizza aux légumes
准备工作 20 分钟
总数 2小时 5 分钟
4 parts
食材
La pâte
-
300 g d'eau
-
½ c. à café de sucre en poudre
-
2 c. à café de levure boulangère sèche15 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
300 g de farine à pain type Manitoba
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 c. à café de sel
La garniture
-
80 g d'oignon jaune coupé en deux
-
25 g d'huile d'olive extra vierge
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50 g de poivron rouge coupé en morceaux (3-4 cm)
-
50 g de poivron jaune coupé en morceaux (3-4 cm)
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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80 g d'aubergine coupée en rondelles (5 mm)
-
130 g de courgette coupée en rondelles (5 mm)
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200 g de tomates concassées en conserve200 g de tomates fraîches, concassées
-
100 g de mozzarella en billes
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
15 g
热量
2000 kJ /
478 kcal
脂肪
21 g
纤维
4 g
碳水化合物
61 g
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