难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La pâte
- 50 g d'eau
-
1
c. à café de sucre en poudre
或 1 c. à café de poudre de malt -
15
g de levure boulangère fraîche
或 2 c. à café bombées de levure boulangère sèche -
180
g de lait ribot
或 180 g de lait écrémé - 400 g de farine à pain type Manitoba
- 1 c. à café de sel
La garniture
- 50 g de parmesan coupé en morceaux
-
50
g de fromage caciocavallo coupé en morceaux
或 50 g de fromage fontina coupé en morceaux - 80 g de mozzarella égouttée et coupée en lamelles
La finition
- 80 g de gorgonzola coupé en morceaux (2-3 cm)
- 1 pincée de poivre moulu
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 581 kcal / 2431 kJ
- 蛋白质
- 30 g
- 脂肪
- 18 g
- 碳水化合物
- 80 g
