设备与配件
Berliner
准备工作 30 分钟
总数 2小时 45 分钟
16 Stück
食材
-
Hefe (20 g), zerkrümelt½ Würfel
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Milch200 g
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Zucker40 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben500 g
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Zitrone Bio, 1 TL Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst1
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten130 g
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Ei (Kl. M), zimmerwarm1
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Eigelb (Kl. M), zimmerwarm2
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Salz1 Prise
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Öl zum Frittieren
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Hagebuttenkonfitüre300 - 400 g
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Puderzucker4 EL
难易度
高级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
4 g
热量
1496 kJ /
357 kcal
脂肪
19 g
碳水化合物
40 g
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