跳至主要内容 搜索
Gougères aux champignons de Paris

Gougères aux champignons de Paris
4.3 16 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
30 morceaux
马上体验

食材

La duxelles de champignon
  • 70 g d'échalotes coupées en deux
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • le jus d'un citron jaune
  • 20 g de beurre
  • 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La pâte à gougères
  • 130 g de gruyère coupé en morceaux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs

难易度

中级

营养价值 每 1 morceau

蛋白质 3 g
热量 315.4 kJ / 75.8 kcal
脂肪 5.4 g
纤维 0.4 g
碳水化合物 3.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Moelleux aux petits pois (de 10 à 12 mois)

5.0(2)

25 分钟

Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées

4.6(15)

3小时 45 分钟

Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar

4.7(176)

2小时 20 分钟

Tarte rustique potimarron, chèvre et noix

4.0(158)

35 分钟

Quiche verte au chèvre frais et aux épinards

4.5(262)

2小时 20 分钟

Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

4.7(347)

1小时 25 分钟

Tarte automnale

4.2(136)

1小时 15 分钟

Crumble pommes-groseilles aux flocons d'avoine

4.7(46)

40 分钟

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

4.1(33)

3小时 10 分钟

Tarte fine chèvre, mozzarella et tomates

4.2(80)

1小时

Tourte aux légumes et au tofu

4.9(14)

1小时 25 分钟

Pizza végétarienne express

4.6(30)

50 分钟

 显示所有