跳至主要内容 搜索
Gougères aux champignons de Paris

Gougères aux champignons de Paris
4.3 16 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
30 morceaux
马上体验

食材

La duxelles de champignon
  • 70 g d'échalotes coupées en deux
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • le jus d'un citron jaune
  • 20 g de beurre
  • 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La pâte à gougères
  • 130 g de gruyère coupé en morceaux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs

难易度

中级

营养价值 每 1 morceau

蛋白质 3 g
热量 315.4 kJ / 75.8 kcal
脂肪 5.4 g
纤维 0.4 g
碳水化合物 3.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Feuilletés à la crème de carottes et persil

4.7(43)

45 分钟

Tarte aux blettes et ricotta

4.4(163)

1小时 40 分钟

Focaccia aux herbes

5.0(6)

2小时 35 分钟

Focaccia au romarin

4.3(210)

2小时 20 分钟

Pizza lahmacun à la turque

4.5(551)

1小时

Focaccia aux olives

4.7(84)

2小时

Focaccia au thym et huile d'olive

4.6(23)

1小时 55 分钟

Tarte fleur aux patates douces

4.0(3)

1小时 10 分钟

Tarte poivron-chèvre

4.4(116)

1小时 35 分钟

Focaccia au romarin et tomates séchées

4.7(221)

1小时 50 分钟

Tatin aux navets

4.1(62)

1小时 10 分钟

Pizza Margherita

4.4(244)

2小时 10 分钟

 显示所有