跳至主要内容 搜索
Gougères aux champignons de Paris

Gougères aux champignons de Paris
4.3 16 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
30 morceaux
马上体验

食材

La duxelles de champignon
  • 70 g d'échalotes coupées en deux
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • le jus d'un citron jaune
  • 20 g de beurre
  • 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La pâte à gougères
  • 130 g de gruyère coupé en morceaux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs

难易度

中级

营养价值 每 1 morceau

蛋白质 3 g
热量 315.4 kJ / 75.8 kcal
脂肪 5.4 g
纤维 0.4 g
碳水化合物 3.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Quiche aux épinards, roquette et haddock

4.0(37)

1h 15min

Focaccia aux olives

4.7(84)

2h

Pizza à la courgette

4.6(69)

1h 45min

Tarte au poulet et aux asperges vertes

4.1(26)

1h 50min

Pizza poulet au curry

4.6(83)

1h 15min

Pizza au pesto rouge

4.8(15)

1h

Strudel aux champignons, feta et épinards

4.4(53)

1h 45min

Focaccia à la crème de fromage

5.0(1)

3h 15min

Ficelles picardes

4.7(355)

2h

Tourte au camembert

4.2(28)

3h

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

4.4(24)

3h 5min

Palmiers saumon aneth

4.7(127)

40min

 显示所有