Käsekuchen mit Ricotta und Feige

Käsekuchen mit Ricotta und Feige

4.4 75 评分

准备工作 20 分钟

总数 5小时 40 分钟

12 Stücke

食材

Mandelboden

Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Mandeln, geröstet, ungesalzen (siehe Tipp)
200 g
brauner Zucker
60 g
Salz
1 Prise

Feigenmarmelade

Feigen, getrocknet
100 g
Wasser
100 g
Zucker
80 g
Zitronensaft
10 g

Ricotta-Füllung und Fertigstellung

Zucker
170 g
Zitronenschale (à 1 x 4 cm)
2 Streifen
Eier getrennt
3
Butter weich, in Stücken
170 g
Ricotta
250 g
Salz
1 Prise
Mehl
80 g
Backpulver
1 TL
Zimt, gemahlen zum Bestreuen
2 EL

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 9 g

热量 1784 kJ / 426 kcal

脂肪 27 g

纤维 3 g

碳水化合物 37 g

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