跳至主要内容 搜索
Mokka-Mousse-Torte

Mokka-Mousse-Torte
4.3 43 评分
准备工作 55 分钟
总数 8小时
12 Stücke
马上体验

食材

Biskuit
  • Eier
    5
  • Zucker
    125 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Mehl
    125 g
  • Kakao
    15 g
  • Kaffeelikör
    30 g
  • Wasser
    25 g
Mokka-Mousse
  • Vanilleschote
    1
  • Milch
    200 g
  • Espresso-Bohnen
    20 g
  • Salz
    1 Prise
  • Gelatine weiß
    5 Blätter
  • Wasser kalt, zum Einweichen
    300 g
  • Eigelb
    4
  • Zucker
    80 g
  • Kaffeelikör
    20 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    250 g
Ganache und Fertigstellung
  • Zartbitterkuvertüre
    150 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 8 g
热量 1512 kJ / 360 kcal
脂肪 19 g
碳水化合物 36 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Nougat-Erdbeer-Tarte

4.2(151)

5小时

Rhabarber-Käsekuchen

4.6(1.1K)

7小时 30 分钟

Salzkaramell-Brownies mit Pecannüssen

4.3(213)

2小时 30 分钟

Blaue Alien-Torte

4.1(8)

3小时

Erdbeer-Donauwelle

4.2(228)

2小时 30 分钟

Süßer Rhabarber-Auflauf

4.6(55)

1小时

Triple-Kokos-Brownies

4.2(167)

4小时

Lebkuchenwaffeln

4.4(169)

35 分钟

Leipziger Lerchen

4.8(91)

1小时 45 分钟

Vanille-Karamell-Halbkugeln

4.2(26)

6小时 30 分钟

Früchte-Knäckebrot

4.5(17)

2小时

Orangen-Aprikosen-Kuchen im Glas

4.4(25)

1小时 5 分钟

 显示所有