设备与配件
Tarte fine aux deux chocolats et fruits rouges
准备工作 25 分钟
总数 4小时 20 分钟
6 portions
食材
La crème au chocolat blanc et vanille
-
1 gousse de vanille
-
300 g de crème, 35 % m.g.
-
350 g de chocolat blanc en morceaux
La pâte brisée au chocolat
-
50 g de sucre
-
50 g de cacao en poudre
-
200 g de farine
-
125 g de beurre en morceaux
-
1 œuf
Le dressage
-
100 g de fraises
-
150 g de framboises fraîches
-
100 g de myrtilles
-
125 g de groseilles
-
30 g de sucre glace
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
13 g
热量
3667 kJ /
879 kcal
脂肪
54 g
碳水化合物
80 g
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