设备与配件
Gâteau de Pâques
准备工作 35 分钟
总数 1小时 55 分钟
12 portions
食材
Le pain de Gênes
-
de beurre mou
-
250 g de beurre mou et un peu pour le moule
-
300 g de sucre
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200 g d'amandes en poudre
-
6 œufs
-
1 sachet de poudre à lever (11 g)
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80 g de fécule de maïs
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10 g de Grand Marnier
La crème au chocolat
-
300 g de chocolat amer (70% cacao) en morceaux
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300 g de crème entière
Le nid en chocolat
-
100 g de chocolat amer (70% cacao) en morceaux
-
7 œufs de pâques en chocolat
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
11 g
热量
2976 kJ /
716 kcal
脂肪
52 g
碳水化合物
49 g
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