跳至主要内容 搜索
Forêt noire

Forêt noire
3.6 14 评分
准备工作 50 分钟
总数 2小时 30 分钟
10 portions
马上体验

食材

La génoise au chocolat
  • 10 - 15 g de beurre pour le moule
  • 120 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 2 jaunes d'œufs
  • 4 œufs entiers
  • 140 de sucre
  • 1 pincée de sel (可选的)
  • 20 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de poudre à lever (½ sachet)
  • 20 g de cacao en poudre
La garniture et la finition
  • 370 g de griottes en conserve (poids net égoutté) et le jus
  • 300 g de sucre glace
  • 50 g de kirsch (eau-de-vie de cerise)
  • 800 g de crème, 35 % m.g. très froide
  • 400 g de mascarpone
  • 300 g de chocolat noir

难易度

高级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 11 g
热量 3748 kJ / 897 kcal
脂肪 57 g
纤维 4 g
碳水化合物 81 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Passionnément chocolat 45 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Café glacé

4.4(18)

2小时 15 分钟

Îles flottantes

4.6(73)

40 分钟

Glace à la vanille

4.7(360)

12小时

Crème au citron

4.7(15)

5 分钟

Pudding à la semoule et à la crème

4.6(5)

20 分钟

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

5.0(3)

30 分钟

Glace au chocolat

4.8(376)

12小时

Glace à la banane au beurre de cacahuètes et au chocolat

4.2(5)

8小时 10 分钟

Tartelettes au chocolat et citron jaune

无评分

Bonbons gélifiés au citron et au gingembre

4.3(10)

25小时 20 分钟

Flans de semoule

4.3(24)

1小时 15 分钟

Sorbet pêche-amande

5.0(1)

8小时 10 分钟

 显示所有