设备与配件
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 porții
食材
Tortul de ciocolată
-
ouă separate4
-
zahăr100 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)125 g
-
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns125 g
-
făină plus pentru tapetat forma100 g
-
praf de copt (5 g)1 linguriță
-
apă600 g
Frișca bătută și umplutura de ganache
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece250 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)80 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime65 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porție
蛋白质
10 g
热量
2863 kJ /
684 kcal
脂肪
51 g
纤维
2.5 g
碳水化合物
45 g
您可能还喜欢...
显示所有Macarons cu căpșune
2小时 30 分钟
Cheesecake (copt)
7小时 20 分钟
Coarne de gazelă
无评分
Tartă Tatin
1小时
Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă
2小时 40 分钟
Vulcan de ciocolată și nucă de cocos
2小时 30 分钟
Tort Pădurea neagră
5小时
Tort linzer
2小时
Plăcințele cu amestec de fructe
无评分
Amestec de fructe, de Crăciun
无评分
Biscuiți speculoos
无评分
Prăjitură de Crăciun (fără zahăr)
无评分