设备与配件
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 porții
食材
Tortul de ciocolată
-
ouă separate4
-
zahăr100 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)125 g
-
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns125 g
-
făină plus pentru tapetat forma100 g
-
praf de copt (5 g)1 linguriță
-
apă600 g
Frișca bătută și umplutura de ganache
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece250 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)80 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime65 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porție
蛋白质
10 g
热量
2863 kJ /
684 kcal
脂肪
51 g
纤维
2.5 g
碳水化合物
45 g
您可能还喜欢...
显示所有Chec cu mere
50 分钟
Brioșe cu fructe și legume
30 分钟
Cornulețe fragede
1小时
Brioșe trei feluri de ciocolată
50 分钟
Fursecuri cu ciocolată
1小时 45 分钟
Rulouri lipicioase
3小时 45 分钟
Fursecuri cu miere și ovăz
35 分钟
Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă
25 分钟
Babka cu ciocolată
3小时
Biscuiți cu cremă de lămâie
1小时 30 分钟
Macarons cu gem de afine
无评分
Inimi de foitaj cu zmeură
3小时 30 分钟