Bouillon de poisson et de crevettes

Bouillon de poisson et de crevettes

5.0 2 评分
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
800 g

食材

  • de crevettes crues non décortiquées la tête et la carapace, réserver la chair
    200 g
  • poireau en rondelles (3 cm)
    1
  • d'huile d'olive extra vierge
    25 g
  • d'eau
    800 g
  • de l'os central de la lotte de mer
    150 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de persil frais
    2 brins

营养价值 每 100 g

热量 90.3 kcal / 377.8 kJ
蛋白质 9.7 g
脂肪 4.9 g
碳水化合物 1.9 g
纤维 0.2 g
饱和脂肪 0.6 g
552 mg

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