
装置与配件
Bouillon de poisson et de crevettes
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
800 g
食材
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de crevettes crues non décortiquées la tête et la carapace, réserver la chair200 g
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poireau en rondelles (3 cm)1
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d'huile d'olive extra vierge25 g
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d'eau800 g
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de l'os central de la lotte de mer150 g
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de sel1 c. à café
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de persil frais2 brins
营养价值 每 100 g
热量
90.3 kcal /
377.8 kJ
蛋白质
9.7 g
脂肪
4.9 g
碳水化合物
1.9 g
纤维
0.2 g
饱和脂肪
0.6 g
钠
552 mg