Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive
TM5 TM6

Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive

4.0 (1 评分 )

食材

Salsa alle olive nere

  • 200 g di olive nere denocciolate
  • 40 g di prezzemolo, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 spicchi di aglio
  • 40 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale

Vellutata di valeriana con broccoli a vapore

  • 80 g di cipolla a metà
    或 80 g di scalogno a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di burro
  • 600 g di broccoli, le cimette a pezzi piccoli (5 cm)
  • 2 pizzichi di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 150 g di patate a pezzi (3 cm)
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
    或 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 600 g di acqua
  • 200 g di insalata valeriana
  • 80 g di panna (30-40% di grassi)
  • 1 pizzico di zucchero
  • ½ cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • ¼ di cucchiaino di salsa Worcestershire

营养价值
每 1 porzione
热量
1192 kJ / 285 kcal
蛋白质
6 g
碳水化合物
11 g
脂肪
23 g
纤维
6 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有