Risotto alla Milanese

Risotto alla Milanese

4.5 526 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 Portionen

食材

Parmesan in Stücken
40 g
Zwiebel halbiert
1
Butter
40 g
Olivenöl
40 g
Risottoreis
350 g
Weißwein
100 g
Wasser
900 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz nach Geschmack
1 - 2 TL
Safran (à 0,1 g), nach Geschmack
2 - 3 Dosen

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 10 g

热量 2247 kJ / 537 kcal

脂肪 22 g

纤维 1.5 g

碳水化合物 70 g

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