Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano

3.0 1 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 15 分钟

6 pezzi

食材

Pasta sfoglia

150 g di farina
150 g di burro ghiacciato, a pezzi
75 g di acqua fredda
di farina per il piano di lavoro

Crema alla vaniglia con zafferano

2 fogli di gelatina (e una ciotola di acqua fredda)
250 g di latte
2 tuorli d'uovo
30 g di maizena
75 g di zucchero vanigliato
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
250 g di panna intera, fredda

Composta di mele

850 g di mele sbucciate e tagliate a dadini
50 g di burro
2 g di agar agar (1 bustina)
30 g di zucchero di canna integrale
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
50 g di zucchero a velo

难易度

高级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 7 g

热量 2734 kJ / 654 kcal

脂肪 44.8 g

碳水化合物 56 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Delizie da forno 65 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

2 godz. 30 min

Magdalenas

1 godz.

Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle

Brak ocen

Girelle alla cannella

Brak ocen

Cantucci senza glutine

Brak ocen

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

Brak ocen

Crostata di mele con la grattugia Thermomix®

Brak ocen

Muffin alle carote con crumble alle noci con il Nester

Brak ocen

Muffin al cioccolato con il Nester

40 min

Muffin senza glutine alle mele

50 min

Crostata alle mandorle

Brak ocen

Tarte Tatin

2 godz. 20 min

显示所有