
装置与配件
Roulade au citron
准备工作 30 分钟
总数 3小时
20 tranches
食材
Pâte
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blancs d'œufs6
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de sel1 pincée
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de sucre glace et un peu pour saupoudrer140 g
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jaunes d'œufs6
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de farine80 g
Crème
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de sucre glace et un peu pour saupoudrer50 g
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citron zeste et jus1
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de gélatine ramollies2 feuilles
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de crème200 g
营养价值 每 1 tranche
热量
117 kcal /
488 kJ
蛋白质
2.9 g
脂肪
5.3 g
碳水化合物
13.9 g
纤维
0.2 g