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Bollitos al vapor con centro de chocolate y salsa de cerezas

Bollitos al vapor con centro de chocolate y salsa de cerezas
4.2 15 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
16 unidades
马上体验

食材

Bollitos
  • 120 g de leche
  • 30 g de azúcar
  • 20 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
  • 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
    2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, desmenuzada
  • 280 g de harina de fuerza
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 16 trozos de chocolate (aprox. 100 g)
  • 500 g de agua
Salsa de cerezas
  • 600 g de cerezas sin hueso frescas o descongeladas
  • 10 - 15 g de maicena
  • 30 - 40 g de azúcar (ajuste a su gusto)

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 4 g
热量 663 kJ / 158 kcal
脂肪 4 g
纤维 1.2 g
碳水化合物 26 g

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