Manzanas con sabayón de sidra

Manzanas con sabayón de sidra

4.1 8 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 raciones

食材

Manzanas al vapor

4 manzanas (aprox. 150 g cada una) (por ej. golden, fuji, royal gala) con o sin piel
2 - 3 cucharadas zumo de limón (25 g)
500 g de agua

Sabayón de sidra

50 g de azúcar
1 huevo
3 yemas de huevo
160 g de sidra seca
2 cucharaditas de azúcar con canela para espolvorear

1 cucharadita de canela molida, para espolvorear

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 5 g

热量 969 kJ / 232 kcal

脂肪 6 g

纤维 2.7 g

碳水化合物 34 g

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