设备与配件
Erdbeer-Sahnetorte
准备工作 1小时
总数 5小时
14 Stücke
食材
-
Eier3
-
Zucker150 g
-
Salz1 Prise
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Mehl60 g
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Speisestärke40 g
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Weinstein-Backpulver1 ½ TL
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Zartbitterkuvertüre in Stücken (2 cm)100 g
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Gelatine5 Blätter
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Wasser kalt, zum Einweichen
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Magerquark500 g
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Vanillezucker, selbst gemacht2 EL
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt500 g
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Orangensaft8 EL
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Erdbeerkonfitüre80 g
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Erdbeeren halbiert750 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
9 g
热量
1306 kJ /
312 kcal
脂肪
15 g
碳水化合物
32 g
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