
装置与配件
Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
8 parts
食材
La pâte
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d'eau220 g
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de sucre en poudre1 c. à café
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de levure boulangère fraîche20 g
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de farine à pain et un peu pour le plan de travail400 g
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de sel1 c. à café
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d'huile d'olive30 g
La garniture
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oignons doux coupés en quartiers (400 g env.)2
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d'huile d'olive et un peu pour la finition50 g
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de blettes (feuilles et un peu de côtes), hachées grossièrement300 g
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de chorizo coupé en tranches150 g
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de lard détaillée en dés (1-2 cm)120 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
营养价值 每 1 part
热量
250 kcal /
1043 kJ
蛋白质
8.8 g
脂肪
19.7 g
碳水化合物
9.3 g
纤维
1.6 g
饱和脂肪
0 g
钠
0 mg