跳至主要内容 搜索
Tarte aux crudités

Tarte aux crudités
4.4 17 评分
准备工作 40 分钟
总数 2小时 15 分钟
6 parts
马上体验

食材

La pâte brisée
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
  • 40 g d'huile d'olive et un peu pour le moule
  • 35 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf
  • farine de blé pour fariner
La crème aux herbes
  • 40 g d'échalotes
  • 3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
  • 300 g de fromage frais, type Madame Loïk
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 20 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La garniture
  • 250 g de chou blanc en morceaux
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 60 g d'huile d'olive
  • 45 g de vinaigre balsamique blanc
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de carottes coupées en morceaux
  • 250 g de chou rouge en morceaux
  • 80 g de betterave cuite émincée en fines rondelles
  • 50 g de feta en dés

难易度

初级

营养价值 每 1 part

蛋白质 13.2 g
热量 2485.7 kJ / 594.7 kcal
脂肪 46 g
纤维 6.7 g
碳水化合物 32 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Tartes fleurs 11 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Empanadas au poulet

4.5(44)

1 Std. 50 Min

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

4.6(37)

1 Std.

Pizza basilic, courgette et chèvre

4.4(114)

2 Std.

Pizza à la marinara

4.5(35)

1 Std. 35 Min

Saucisse de morteau briochée

4.3(39)

5 Std. 25 Min

Tarte au poireau, thon et moutarde

4.4(101)

40 Min

Pizza aux légumes

4.3(37)

3 Std. 10 Min

Sablés parmesan, olives et romarin

4.4(146)

1 Std.

Pizza de chou-fleur au fromage

4.1(266)

1 Std.

Quiche épinards et lardons

4.5(242)

1 Std. 10 Min

Clafoutis au thon, emmental et olives noires

4.2(64)

1 Std. 10 Min

Focaccia au romarin et huile d'olive

4.1(73)

3 Std. 15 Min

 显示所有