Chicken Drums mit Malzbier-Dip

Marinierte Chicken Drums

• 70 g Öl
• 3 Knoblauchzehen
• 2 TL Cayenne-Pfeffer
• 70 g Ketchup
• 1 ½ TL Salz
• 16 Hähnchenunterschenkel (à ca. 180 g)

Malzbier-Dip und Fertigstellung

• 200 g Malzbier
• 100 g Ketchup
• 20 g Sojasauce
• 1 TL Senf
• 1 ½ TL Kartoffelstärke