设备与配件
Tartelette au chèvre et crème d'épinard
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
6 portions
食材
-
10 g de graines de fenouil
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
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50 g d'eau
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2 œufs
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
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4 crottins de Chavignol
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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50 g de pousses d'épinards frais et un peu pour la finition
-
150 g de mascarpone
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
18.2 g
热量
2440 kJ /
586 kcal
脂肪
47.8 g
纤维
1.3 g
碳水化合物
20.3 g
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