Latte caldo al caramello

• 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Caramello

• 150 g di panna (min. 30% di grassi)
• 150 g di zucchero di canna
• 30 g di acqua

Terminare la preparazione

• 500 g di latte
• 150 g di caffè espresso
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale