Pflaumen-Streusel-Käsekuchen

Pflaumen-Streusel-Käsekuchen

4.7 853 评分

准备工作 45 分钟

总数 4小时 10 分钟

12 Stücke

食材

Mürbeteig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Zucker
80 g
Mehl
250 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Ei
1
Salz
1 Prise

Füllung

Eier getrennt
3
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
120 g
Speisestärke
70 g
Zucker
220 g
Vanillezucker, selbst gemacht
50 g
Quark, 20% Fett
750 g
Pflaumenmus
130 g
Pflaumen geachtelt, entsteint
400 g

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 13 g

热量 2084 kJ / 498 kcal

脂肪 22 g

纤维 1.7 g

碳水化合物 61 g

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