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Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole

Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole
3.8 25 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 25 分钟
24 pezzi
马上体验

食材

Cupcake
  • 250 g di cioccolato fondente (min. 70% di cacao) a pezzi
  • 250 g di burro a pezzi
  • 180 g di acqua
  • 4 uova
  • 300 g zucchero
  • 2 cucchiai colmi olio di semi di girasole
  • 120 g di panna vegetale
  • 300 g di farina per dolci
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci (circa 8 g)
  • 60 g di cacao amaro in polvere
Ganache
  • 300 g di fragole pulite, a pezzi
  • 80 g zucchero
  • 600 g di cioccolato al latte a pezzi
  • 100 g di burro morbido a pezzi
Terminare la preparazione
  • 100 g di fragole pulite, a fettine

难易度

初级

营养价值 每 1 pezzo

蛋白质 6.2 g
热量 1916 kJ / 458 kcal
脂肪 29.6 g
纤维 1.4 g
碳水化合物 44.6 g

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